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鵞鳥のフォアグラの加工品、トリュフ入り缶詰310g

鵞鳥のフォアグラの加工品、トリュフ入り缶詰310g

商品名 : 鵞鳥のフォアグラの加工品、トリュフ入り缶詰310g

商品コード : a705912

価格 : 12,960円(税込)

数量 :


トリュフ入り最高級品!
310gの缶入りなのでプレゼントにも最適!!!

鴨のフォアグラを惜しみなく使った伝統料理です。絶妙な味わいとバリエーションが自慢のシリーズ。
鵞鳥や合鴨のフォワグラを85%惜しみなく丸ごと缶に詰め込んで伝統的な加熱加工処理で仕上げた逸品です。
通常、カットした断面にはモルソーと呼ばれる小さな塊が見えますが、このモルソーを裏ごししてきめ細やかなムースにしたもの、中心にトリュフを含むものと含まないものなどがあります。