輸入食材マルシェ

産地：ノルマンディー地方
乳：牛 生または殺菌の全乳
乳脂肪分：40％
重さ：約250g
等級：AOC
伝統的なノルマンディーのフロマージュ。
側面には熟成中の型崩れを防ぐためのイグサが5本巻かれています。
湿り気と粘り気のあるオレンジ色の皮の中は、若いうちは弾力があり熟成するとやわらかくなって強い風味を持ちます。
ウォッシュチーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。