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ピンク ベリー(ピンク・ペッパー)ホール 80g
商品名 : ピンク ベリー(ピンク・ペッパー)ホール 80g
商品コード : a786029
価格 : 2,808円(税込)
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ピンクペッパーとも呼ばれますがコショウではありません。 ブルボン(レユニオン島の旧名)のピンクベリーと呼ばれ、グリーンペッパーとともに、またはその代わりに使うことで仔牛やヴォライユ、魚などの風味を引き出します。
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