輸入食材マルシェ

イタリアの高級生ハム（プロシュート・プロシュット）
絶妙な塩加減、まろやかで甘みのある生ハム
生ハムの原料はの豚は、マンドーヴァ産のランドレース種で、特別規定の穀物、シリアル、パルミジャーノ・レッジャーノの製造過程でできる乳奨を混合した飼料で育てられます。
塩以外は一切使わず、熟成を経て16ヶ月から18ヶ月でようやく完成します。
塩分の加減は絶妙で、まろやかで甘みがあります。
骨なしパルマハムを日本国内で冷凍し、スライスして真空包装しています。
＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
商品は予告無く終了する場合がございます。