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ハモン・イベリコ・ベリョータ 骨付き ホール(2年熟成以上)量り売り商品 ラウデス社(Laudes) 1個約80,000円〜!!

ハモン・イベリコ・ベリョータ 骨付き ホール(2年熟成以上)量り売り商品 ラウデス社(Laudes) 1個約80,000円〜!!

商品名 : ハモン・イベリコ・ベリョータ 骨付き ホール(2年熟成以上)量り売り商品 ラウデス社(Laudes) 1個約80,000円〜!!

商品コード : f641802

価格 : 19,980円(税込)

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最高級のイベリコ ベジョータ!!!JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA
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この商品は量り売りです。
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1個4.5kg→¥83,250
1個6kg→¥111,000となりますのでご注意ください

長期熟成のレストラン使用の生ハムはレストランだから手に入ります!!

樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”
香りがよくまろやかな塩気は熟成されて一体となっています。

熟成期間:24ヶ月以上
イベリコ豚生ハム骨付き。
ホールですが、表皮と表面の要らない部分をきれいにしてあるので、歩留まりが良いです。
内容量:約4.5kg〜約5.5kg

専用のカット台もお取り扱いしております。

当レストランでも使っていますが、香り良く、塩分もまろやか!
最高級だと自負しております。

商品は予告無く終了する場合がございます。