輸入食材マルシェ

この商品は量り売りです。
１個の重さで量り売りとなっております。
発送時に計量してからご請求いたします。
1個4.5kg→￥83,250
1個6kg→￥111,000となりますのでご注意ください

長期熟成のレストラン使用の生ハムはレストランだから手に入ります！！

樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり（=BELLOTTA）を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”
香りがよくまろやかな塩気は熟成されて一体となっています。

熟成期間：２４ヶ月以上
イベリコ豚生ハム骨付き。
ホールですが、表皮と表面の要らない部分をきれいにしてあるので、歩留まりが良いです。
内容量：約4.5kg〜約5.5kg

専用のカット台もお取り扱いしております。

当レストランでも使っていますが、香り良く、塩分もまろやか！
最高級だと自負しております。

商品は予告無く終了する場合がございます。