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冷凍 フランス産 高級バナナ ピューレ 100%(無糖) 1kg シコリ社
商品名 : 冷凍 フランス産 高級バナナ ピューレ 100%(無糖) 1kg シコリ社
商品コード : f682444
価格 : 2,268円(税込)
22pt
数量 :
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。 内容量:1kg
そのまま100%ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。 朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。
バナナの中の糖質は、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様なため、エネルギーが長時間持続する。 朝食を抜きがちな人は、バナナを食べてエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することができる。
バナナには、ビタミンB1やB2、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれている。 ビタミンB群は補酵素として代謝に関与するビタミンで、糖質やたんぱく質が体内で代謝され、エネルギーになるときに重要な役割を果たす。 不足すると肌荒れや口内炎、口唇炎、皮膚炎などが起こるとされている。
【冷凍ピューレでムース】
≪材料≫
加糖フルーツピューレ200g(無糖だと甘みが足りなくなります。調節してください) レモン果汁15ml 板ゼラチン6g グラニュー糖60g 卵白4個分 生クリーム150cc
≪作り方≫ ピューレの一部を鍋に入れて沸かし、あらかじめ水でふやかした板ゼラチンを加えよく混ぜる。 残りのピューレとあわせ、レモン果汁を加える。 グラニュー糖と卵白でメレンゲを作る。 生クリームは6分立てにしておく。 ピューレに卵白をゴムベラなどでさっくり混ぜ、生クリームを加え同じようにさっくり混ぜる。 器に移し冷やし固める。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
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