輸入食材マルシェはヨーロッパを中心に世界中から美味しいものを販売しております。
業務用、ご家庭用、パーティー、料理教室、バーベキューにまで幅広くお使いください。
 

新潟 おうぎ茸 100g入り



商品名 : 新潟 おうぎ茸 100g入り

商品コード : ns726477

価格 : 410円(税込)

ショップポイント : 20

数量 :    売り切れ


おうぎタケとは? 味・食感は素晴らしく、エノキ・ブナシメジなどと比べてカサが大きい見た目にも栄えます。
栄養で、特筆すべきなのはビタミン類の含有量で、ビタミンB1はホウレン草の4倍、トマトやニンジンの8倍にもなります。
またビタミンB2ホウレン草の2倍、レモンの10倍あり、ビタミンCの含有量ではレタスの2倍に匹敵します。

調理法
癖のない味が好評で、和・洋・中華を問わずさまざまなお料理にお使いいただけます。
食感はエリンギとマイタケの間くらいで、炒めても型くずれしません。
カサが大きく見栄えの良いことから、鍋、うどんなどの煮込み料理や天ぷらなど形の見える料理に特に人気があります。
焼くことにより歯ごたえや香りが一層引き立つので、オーブン料理や炒め物にもおすすめです。
香りは素晴らしいですよ。

金曜日当店入荷予定。
規格、価格が変わる場合がございます。(メールいたします) 。
産地の変わる場合、入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

独特のシャキシャキとした食感