輸入食材マルシェ

重量：50ｇ×５個セット
形：丸型
ポワトゥーシャラン地方の小さなエシレ村。この村のエシレ酪農協同組合は1894年から世界中で愛用されているバターや発酵バターを、昔ながらの製法（木の樽）で作り続けています。
エシレバターになるのは、工房から半径30km以内の酪農家の牛乳だけと決められています。
1頭当たりの最低限の放牧地の面積が決められるんど、乳牛の育成にも細かな約束事を守っています。
甘味も感じられる程まろやかで、旨みが強い。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。