輸入食材マルシェ

春の風物詩。
ワタも含め一尾丸ごと食すことができます！（通常の物は生食できませんがcas凍結なら全て召し上がれます！）
解凍するだけで、生姜醤油、わさび醤油、ポン酢等、様々なドレッシングで召し上がってください。
特殊冷凍技術『キャス冷凍』とは？
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたキャスでは、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。
ワサビ醤油や、しょうが醤油・・・・・・プリップリのホタルイカが何故お刺身で食べれるのか？

そうです！ 今話題のＣＡＳ凍結のおかげです。
40度以下で凍結しているから生食可能なんです！！！
＊よく生食を薦めてるところがありますが、インターネットで調べてみてください！
CAS（キャス)の冷凍と同じように、解凍後水も出ないし、細胞が壊れないのでフレッシュそのもの(^^)

ホタルイカ好きの人は買うしかない！！！！！！
フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます！
商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。