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フランス産 冷凍パン ブリドール ミニクロワッサン 25g×225個 約48.8円/1個

商品名 : フランス産 冷凍パン ブリドール ミニクロワッサン 25g×225個 約48.8円/1個

商品コード : a341034461

価格 : 11,880円(税込)

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フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサン
ホテルの朝食、ビュッフェ、ティータイム、バンケットなど幅広くご利用できます
1コあたり 25g == 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20〜30分  【焼成時間・温度】   コンベクション・165〜170℃ 12〜13分  平窯・185〜190℃ 12〜13分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・15個 530×325mm・12個
原産国 フランス 内容量 225個 原材料名 小麦粉、バター、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
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