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フランス産　シュークルート　ナチュラル　5L　温製でも冷製でも♪　簡単発酵食品

商品名 : フランス産　シュークルート　ナチュラル　5L　温製でも冷製でも♪　簡単発酵食品

商品コード : a3820102

価格 : 5,184円（税込）

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5L / 缶
シュークルート専用のキャベツをていねいな工程で加工しました。
塩漬けしたのみのベーシックなシュークルートです。（キャベツ、食塩、ねずのみ、胡椒）
召し上がる時は白ワインやスープ、ソーセージやベーコン、お肉、野菜などと一緒に煮てください。
冷製のサラダとして、温製のシュークルーとはディジョンマスタードなどと一緒にお召し上がりください。
　

商品は予告無く終了する場合がございます。

このシュークルート用のキャベツは、ブラシカ・オレアセラ（Brassica Oleacera）の一種である白い結球キャベツです。
春先に種を温室に蒔いて苗を育て、4月から植え付けを行い、8月から11月にかけてキャベツの収穫が行われます。
この収穫されたキャベツは最新設備によって加工されますが、それは天然発酵と伝統製法を取り入れた方法となっています。

シュークルート

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