輸入食材マルシェ

500ml、ハンドル付きガラスボトル
1999年にウンブリアのDOPに認定された逸品。
トラジメーノ丘陵で栽培されているオリーブのみが原料です。
品種　： フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、アゴージア　※年によって変更
収穫　： トラジメーノ丘陵
製法　： コールドプレス
外観　： 過度のろ過を行わないことで、自然の沈殿物が残り、わずかながら輝きのある不透明さ
色　　： 黄金に輝きのあるグリーン
香り　： 普通より軽め、フルーティーで生野菜やフレッシュな果実の香り
風味　： アーティチョーク、グリーントマト、アーモンドのかすかな香り、若干ピリッとする辛さ、 バランスが良く、口中で香りが長く持続、濃度は濃くなめらかな舌触り
用途　： 加熱せずに使用、パスタやリゾット、スープ、甲殻類、魚、生もしくは温野菜、 ボイルミートやグリルミート、特に子供の食事に向いている

1997年、ヨーロッパにおいてオリーブオイルの原産地呼称システムが導入されました。
これにより、DOP（保護指定原産地表示）、IGP（保護指定地域表示）、呼称のない上級商品、呼称のない通常商品の4つに区分されます。

商品は予告無く終了する場合がございます。