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ヴリアーコ(ヴリアコ)・ロッソ・トレヴィジャーノ(イタリア産)チーズ約500g 12500円/kg 量り売り商品 約6100円

商品名 : ヴリアーコ(ヴリアコ)・ロッソ・トレヴィジャーノ(イタリア産)チーズ約500g 12500円/kg 量り売り商品 約6100円

商品コード : a781918

価格 : 13,500円(税込)

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産地:ヴェネト州
乳:牛 生または殺菌の脱脂乳
乳脂肪分:40%
約500g

“ウブリアーコ”とは「酔った」という意味。
赤ワイン(メルロー)に数日間漬けられ、その後2〜6ヶ月熟成させます。
この作業によって、染み込んだブドウの芳醇な香りとあいまって、チーズの香りを一層引き立てます。

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