誰にでも喜ばれるハモンイベリコを贅沢にセットにしました。
最高級のイベリコ豚を貰って喜ばれないはずがありません!「最高のブランド品です」
(お中元・お歳暮・贈り物に)
内容量
ハモン イベリコ ベリョータ(ベジョータ)100gスライスパック
ハモン イベリコ パレータ100gスライスパック
ハモン イベリコ セレクション100gスライスパック
ハモン イベリコ チョリソー100gスライスパック
ハモン イベリコ サラミ(サルチチョン)100gスライスパック
イベリコ黒豚 とは・・・ イベリア種の黒豚は地中海沿岸地域に古くから生息していた野生の豚が起源とされ、遺伝的にも世界で類を見ないスペイン唯一の黒豚で、特定の地域にのみ生息しています。
地中海性気候のもと、伝統的な放牧による飼育が今なお続けられています。デエサと呼ばれる広大な樫の木やコルク樫の森の中の牧草地で放牧され、自然の恵みであるどんぐりや牧草を食べ、160-180kgまで太ります。豊富な運動量によって赤身に脂肪が入り込み、霜降り状態になり美味しいハムができます。
ハモン・イベリコ・ベリョータ
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”
イベリコ豚の最高傑作!!
熟成期間:24ヶ月以上
JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ
ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が100gスライスパックで登場しました。
レストランで食べたらいくらしちゃうのかな〜〜〜?
香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。
ハモン イベリコ セレクション
熟成期間:18〜24ヶ月
牧草(半放牧)と飼料により肥育させた純血イベリア種黒豚の生ハム
パレータ イベリカ ベジョータ
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の前脚の生ハム ”ベリョータ”
熟成期間:約18〜24ヶ月
チョリソー イベリコ デ ペリョータ
樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。
熟成期間:約3〜6ヶ月
サルチチョン イベリコ デ ベリョータ
樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の粗挽き肉に塩、脂身他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。
熟成期間:約3〜6ヶ月
どれも最高級品です!!!贈り物、パーティーなどに最適!!
予告無く終了する場合がございます。