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最高の料理人が作る(冷凍)フォン・ド・ヴォー(ボー)・クレア(子牛の出汁)Fond De Veau Clair 1kg×10パック 業務用
商品名 : 最高の料理人が作る(冷凍)フォン・ド・ヴォー(ボー)・クレア(子牛の出汁)Fond De Veau Clair 1kg×10パック 業務用
商品コード : hi594113510
価格 : 18,360円(税込)
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マキシム・ド・パリの元料理長の作った味! 赤ワイン煮込み・鴨 牛 鳩などのソースに・しっかり煮込む場合に最適
原材料 仔牛骨肉抽出エキス(仔牛骨、仔牛肉)・野菜抽出エキス(玉葱、人参、セロリ、ガーリック、トマト)・植物油脂・香辛料 原産国 日本 『フランス料理最高の料理人』と呼ばれるダニエル・マルタン氏がプロデュースした最高のスープ 1987年に銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、 その後、代官山のフランス料理学校「ル・コルドンブルー東京校」 の校長・教授を歴任し、フランス料理界の飛躍的発展に貢献。
レストランは勿論、ご家庭でも本格料理を! 商品は予告無く終了する場合がございます。 *冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
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