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ペルドロー ルージュ ジビエ(山うずら 野生)約350g〜400g 1羽 毛なし ヨーロッパ産

商品名 : ペルドロー ルージュ ジビエ(山うずら 野生)約350g〜400g 1羽 毛なし ヨーロッパ産

商品コード : nz355121911

価格 : 2,646円(税込)

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ウズラはウズラでも通常の鶉とは別物!
野性味たっぷりの味・香り。
熟成する前は堅いが癖が少ない。
熟成するとレバーのような味と苦味がプラスされる
野生の鶉は散弾銃の弾が入っている場合がございます。お気を付けください。
ジビエをご理解いただける方のみご購入ください業務用商品

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山うずら(ジビエ)