輸入食材マルシェはヨーロッパを中心に世界中から美味しいものを販売しております。
業務用、ご家庭用、パーティー、料理教室、バーベキューにまで幅広くお使いください。
 

エレゾ 蝦夷鹿1ヶ月半熟成サラミ 約130g

商品名 : エレゾ 蝦夷鹿1ヶ月半熟成サラミ 約130g

商品コード : a485100015

価格 : 2,754円(税込)

数量 :


ショッピングカートに入れる

原産国:日本
内容量:約130g
原材料名:鹿肉、豚脂、塩、砂糖、香辛料、亜硝酸NA
注意事項:【保存方法】保存温度4℃以下で保存。
開封前は約3か月間、開封後は約1週間はおいしく召し上がりいただけます。
温度帯 :冷蔵
創業以来愛され続けているELEZOサラミの代表格
蝦夷鹿の鉄分から生まれる上質な旨みをストレートに表現し香り豊かに仕上げました。
赤ワインやブランデーなどとの相性も良く様々なシーンでお楽しみいただけます。
○食べ方:ワインやブランデーなど香り高いお酒と相性抜群です。そのままお召し上がりください。
カマンベールなどお好みのチーズとフランスパンに挟んでお召し上がり下さい。
パスタやサラダの仕上げに上から刻んだサラミを散らすと香り高いコクが出ます。
(加熱不可)

◇エレゾ◇
エレゾは、 ハンターが蝦夷鹿などを自ら狩猟&自家牧場で豚などを放牧・飼育する「生産狩猟」部門、その肉の解体処理や熟成管理などを行う「 枝肉熟成流通」部門、食肉の加工などを行う「 シャルキュトリ製造」部門、直営の飲食店などの「レストラン部門」の4ブランドで構成。
“ いただく命を余すことなく使い切る”ため、食材から調理まで素材の無駄がないよう食の一貫生産管理体制を構築し運営しています

商品は予告無く終了する場合がございます。