輸入食材マルシェ

ブルグールは、硬質小麦（デュラム小麦）を粉砕し、蒸して、乾燥させたもので、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。
長期保存が可能な上、短時間で調理できます。
また、冷たい料理でも温かい料理でもおいしく召し上がれます。
ややアルデンテで召し上がるのがお勧めです。
調理方法は、お湯で茹でたり、スープで煮たり、クスクスの代わりとして、冷たいタブレで、羊料理の付け合せに、詰め物の材料にと色々なヴァリエーションでお使い頂けます。
BUULGOUR EN GRAINES
デュラム小麦をローストし潰しました。
15分くらい水に浸けてから調理し、他の食材と合わせてタブレやサラダに。　
商品は予告無く終了する場合がございます。