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最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ カルパノ(70%) 1.5kg ベネズエラ

商品名 : 最高級チョコレート ショコラトリー・ド・オペラ カルパノ(70%) 1.5kg ベネズエラ

商品コード : a638001001

価格 : 8,316円(税込)

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ナッティーでスパイシーな香り
ナッティーでスパイシーな香りが強く、他に類を見ない濃厚で長い余韻が特徴。カカオ70%
ピュアプランテーションシリーズ(ドロップ状)
単一品種、単一産地のカカオ豆を使用し、それぞれの個性に合わせた焙煎を行い、非常に特徴的で並外れた表現力のある独特な香り
シングルオリジン・ピュアプランテーション(単一産地・単一農園)にこだわった製菓プロフェッショナル向けクーベルチュールチョコレートです。
タイプ ・ダーク、 カカオ豆・クリオーロ、 溶融  ・+/-45℃、 冷   ・28-29℃、 融点  ・31-32℃
原産国 ベネズエラ
内容量 1.5kg
原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン
注意事項 【賞味期限】製造後24ヶ月    【開封前保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 【開封後保存方法】 直射日光・高温多湿・においのつよいもののそばをさけて12℃から20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 ※直径1センチのコイン型

商品は予告無く終了する場合がございます。
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