重量：125g
様々な素材を組み合わせた複雑にして奥行きのある風味。じゃがいも、サーモン、ローストした豚と 組み合わせると、素材を引き立てます。
フランスの農場からの厳選された乳を用い、木製の練り機を使った伝統的な製法を駆使して、手作りで職人の手により一つ一つ形成されています。
美しい色味、芳醇な香り、コクのある濃厚な風味はミシュランスター シェフにも愛用され、日本でも雑誌で数多く取り上げられるなど、注目を集めています。
シンプルにパンに塗って楽しむのはもちろん、原材料にこだわったコクのあるベースと、 奥行きのある複雑で独特の風味のバターは、どんな素材をも受け止め、お料理やお菓子作り の可能性を広げます。

有塩バター、無塩バター、エスプレット唐辛子バター、海藻バター、燻製、ペッパーバターなど

※賞味期限は日本到着後1〜2週間。
毎週火曜日締め切り、翌々週金曜日入荷予定。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

とても貴重なバターです。お買い求めの際は入荷次第の発送です。