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フレッシュ 鴨(カナール)のフォアグラ(フランス ペリゴール産)13500円/kg 量り売り商品 1個約8000円〜
商品名 : フレッシュ 鴨(カナール)のフォアグラ(フランス ペリゴール産)13500円/kg 量り売り商品 1個約8000円〜
商品コード : nz6533771
価格 : 13,500円(税込)
135pt
数量 :
この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 発送時に計量してからご請求いたします。
<調理方法> 親指よりもやや厚めにスライス(切りにくいときには包丁を温めて) 塩・胡椒をしてから小麦粉を薄くつけてください。(余分な粉ははたいて) 熱したフライパンの上にピュアオリーブオイル(その他の油でも可)を薄くのばしフォアグラをのせます。 中火にし、焼き色が付いたら裏返し、両面を狐色にします。 火が入ったか分かるには串や楊枝などを刺して生温かくなっていればGOOD!!! 是非、お試しください。 ガチョウよりも脂が強く、力強いです。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
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